3 BRAND UMKM MENURUT AYU PUTRI

                                        3 BRAND UMKM MENURUT AYU PUTRI 

 Daya beli masyarakat melemah,pelaku umkm harus bisa branding untuk bertahan. Kondisi pandemi seperti sekarang memang menjadi kabar buruk bagi pelaku usaha, karena daya beli masyarakat pun menurun. Efek dari kondisi ini akan berkali kali lipat dirasakan oleh pelaku UMKM. Namun memutuskan untuk vakum atau malah tutup lapak sampai batas waktu yang tidak bisa ditentukan juga bukan keputusan tepat. Sebab dapur harus tetap mengepul dan berbagai kebutuhan di tengah pandemi justru meningkat . berikut merupakan salah satu contoh makanan , minuman , dan kerajinan tangan berdasarkan UMKM. 

 1.MAKANAN KERUPUK

Kerupuk makanan ringan pelengkap saat menyatap makanan , siapa yang tidak mengenal kerupuk . Kerupuk merupakan salah satu makanan ringan khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai lapisan dan segala usia. Kerupuk sering dikonsumsi sebagai camilan pelengkap menu utama sehari-hari . adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan yang berasal dari indonesia.Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai lauk hidangan serta sebagai jenis lomba makan utama pada peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia.Kerupuk tidak selalu berbahan dasar tepung tapioka, tetapi lebih kepada 3 proses persiapan. Pembuatan, pengeringan, dan pemasakan (bisa digoreng dengan minyak atau pasir, atau dibakar).Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado.Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam,bahan pewarna makanan, dan vetsin . Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.Menurut sejarawan kuliner Fadly Rahman, krupuk sudah ada di Jawa sejak abad ke-9 atau ke-10. 

Dalam prasasti Batu Pura tertulis krupuk rambak, yang mengacu pada kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau, yang masih ada hingga saat ini sebagai krupuk kulit, dan biasanya digunakan dalam masakan Jawa yang disebut krechek. krupuk menyebar ke seluruh nusantara, dan rasanya bervariasi sesuai dengan bahannya. Dari Jawa, krupuk menyebar ke berbagai wilayah pesisir Kalimantan, Sumatera, hingga Semenanjung Malaya. Bagaikan makan sayur tanpa garam begitulah perumpaan untuk kerupuk , tak lengkap tanpa ada rasa gurih dan renyah dari kerupuk . jenis kerupuk di indonesia sangat lah banyak , namun tidak ada yang menandingi popularitas kerupuk di Palembang . gurihnya kerupuk palembang berasal dari bahan dan cara pembuatannya . kerupuk di palembang dapat di buat dengan dua cara yaitu di bakar dan di goreng . berikut beberapa kerupuk yang sangat populer di palembang

 1. kemplang bakar

 Nama kerupuk ini diambil dari cara pembuatannya yakni dikemplang alias dipukul. Adonan kerupuk yang dibuat dari ikan belida dan tepung tapioka dipukul-pukul hingga rata lalu dibakar hingga teksturnya agak keras dan kenyal. Selain ikan belida, kerupuk kemplang bakar ini juga bisa dibuat dari ikan tenggiri. 

 2.kerupuk kemplang kancing 

 Kerupuk yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan gabus ini bisa kamu jumpai sebagai teman makan nasi. Bentuknya lebih kecil dari kemplang bakar. Cita rasanya gurih dan teksturnya renyah.Kemplang kancing ini dibuat dengan cara digoreng dan banyak dijual dalam bentuk mentah sehingga kamu bisa menggorengnya sendiri di rumah

3.kerupuk keriting

 

Ada banyak nama untuk kerupuk ikan ini, seperti kerupuk keriting, kerupuk mawar, kerupuk acak,dan kerupuk sanggul. Kerupuk ini dibuat dengan mesin yang memiliki lubang kecil-kecilyang mengalirkan adonan kerupuk yang masih berbentuk cair kemudian membentuk pola dari kerupuk Salah satu tempat produksi kerupuk di palembang berada di pasar 16 ilir , pasar pal 5(km5 ) Pasar prumnas sako kenten tanjung siapi api (lr .swadaya ) dan Awan kerupuk 988 palembang Alamat toko : Jalan much prabu mangkunegara NO,2 rt.01 rw .01 8 ilir , Kecamatan ilir timur II Kota palembang , sumatera selatan  Yang di produksi sendiri oleh bapak. Kurniawan

2. MINUMAN THAI TEA 555                                                                                                                         

 Thai Tea merupakan perpaduan dari beberapa jenis rempah seperti biji asam jawa yang dimemarkan, bunga lawang, air distilasi bunga jeruk, pewarna, dan rempah lainnya Inilah yang menyebabkan warna Thai tea berubah menjadi oranye setelah dicampur dengan susu.Thai tea mengandalkan perpaduan susu kental manis serta susu evaporasi.Untuk variannya, Thai tea bisa juga dinikmati tanpa tambahan susu ataupun ditambahkan jeruk limau dan gula.Layaknya teh tarik, Thai tea juga dijual di berbagai tempat di negeri aslinya.Dari pinggir jalan, tempat wisata, tempat perbelanjaan, hingga restoran-restoran mewah. Selain nikmat, tahi tea juga kaya akan manfaat baik untuk tubuh lho, di antaranya: 

1. Mencegah berbagai penyakit kronis Daun teh hitam yang menjadi bahan utama untuk teh Khas thailand ini mengandung antioksidan yaitu polifenol yang terdiri atas katekin, theaflavin, epikatekin, kaempferol, myricetin, dan thearubigins. Antioksidan teh hitam, kapulaga, dan adas manis membantu tubuh melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel. Menurut penelitian, katekin memiliki sifat antikarsinogenik yang mampu mengurangi risko penyakit kanker pada pankreas, usus kecil, hati, kandung kemih, usus besar, kerongkongan, prostat, kulit, paru-paru, dan kelenjar susu.

 2. Meningkatkan kesehatan jantung dan arteri Antioksidan pada teh hitam dan adas manis membantu kinerja pembuluh darah yang mengalir dari jantung ke seluruh tubuh meningkatkan kadar kolestrol baik .

 3. Meningkatkan stamina Sama seperti kopi, teh hitam juga mengandung kafein yang sifatnya stimulan. Zat mempengaruhi sistem konsentrasi . sementara kandungan gula pada thai tea meningkatkan kembali energi dalam tubuh 

 4. Menurunkan berat badan kombinasi antara antioksidan dan kafein dalam Thai tea dengan latihan fisik intensitas sedang, bisa meningkatkan metabolisme dan mendorong tubuh untuk membakar kalori lebih cepat. Proses pembakaran kalori yang lebih cepat ini memaksa tubuh untuk menggunakan lemak cadangan sehingga berat tubuh bisa berkurang. 

Namun thai tea yang banyak di indonesia merupakan franchise terutama di palembang , merupakan thai tea 555 yang di buat menggunakan bubuk minuman yang bervariasi rasa dan warna namun baik juga untuk kesehatan , metabolisme tubuh . yang dilarutkan menggunakan air hangat dan ditambah kan susu untuk sweet flavour , namun untuk varian yang segar , menggunakan lemon dan daun mint yang di tambahkan biji selasih . Banyak cabang minuman thai tea 555 di palembang , bahkan di setiap sudut daerah terdapat banyak cabang yang menjualnya . salah satu nya di daerah saya tinggak yaitu di km.9 tepatnya di kebun bunga , salah satu cabang thai tea 555 . 

3.KERAJINAN TANGAN                                                                                                         

 Rajut merupakan metode yang dilakukan dengan membuat kain, busana atau pakaian dengan menggunakan benang rajut. Rajut bahkan sudah ada sejak jaman nenek moyang.Namun saat ini cukup jarang orang yang masih melakukan hobi merajut. Rajut tidak sama dengan tenun, jika tenun mengharuskan Anda menyilangkan dua jajaran benang untuk mendapatkan motif yang unik,pada rajut, Anda hanya menggunakan sehelai benang rajut saja. 

Banyak orang yang memiliki hobi merajut mulai mengkomersilkan karyanya bahkan tak jarang yang sengaja menjual kerajinan hasil rajutan karena harganya yang cukup menarik.Jika Anda bisa merajut atau memiliki keinginan untuk belajar merajut dan ingin memiliki penghasilan tambahan, maka Anda bisa melakukan, meniru berbagai contoh ide dan contoh kerajinan tangan hasil rajutan.

 Diantaranya dompet, tas, gantungan kunci hingga selimut. Ada beberapa benang yang bisa Anda gunakan untuk memulai merajut. Benang knilon merupakan jenis benang rajut yang berbahan dasar katun minlon.Benang ini cocok untuk dipakai membuat syal, karena sifat benang ini yang mengembang dan hangat jika sudah mengenai tubuh.Biasanya benang ini bisa Anda temukan dengan berat kurang lebih 45 gram dengan harga 12.000-an saja. 

Syal selain bisa anda gunakan untuk keperluan pribadi juga bisa Anda jual untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Ada juga benang wol kenari yang bisa Anda dapatkan dengan harga 5000-an saja, Jika Anda ingin membuat ide dan contoh kerajinan tangan yang bisa dijual, Anda bisa menggunakan benang katun.Benang katun merupakan jenis benang yang berasal dari kapas, benang ini memiliki sifat ringan, dingin dan tersedia dalam berbagai warna.

 Anda bisa membuat kerajinan seperti dompet, tas, hingga taplak meja dengan benang ini. Benang katun yang tersedia di pasaran terdiri atas beberapa tingkatan yakni benang katun bali yang memiliki sifat halus (sering disebut juga dengan jasmine), ada juga benang katun import yang bisa Anda gunakan untuk membuat berbagai kerajinan.

 Jika ingin membuat kerajinan tas dari rajutan maka Anda bisa menggunakan benang nilon. Benang ini sangat cocok digunakan untuk membuat tas karena bahannya yang bersifat kuat, mengkilat dan kaku.Benang nilon ukuran kecil (no 12) bisa Anda gunakan untuk membuat aksesoris, sedangkan benang nilon dengan ukuran lebih besar (D30) bisa Anda gunakan untuk membuat tas, sepatu dan dompet.Harga benang nilon juga cukup murah karena anda bisa mendapatkannya dari harga 7000-an saja. 

Salah satu tempat saya membeli tas rajut ini berada tidak jauh dari rumah saya sendiri yang beralamat di , TANJUNG SIAPI API , jl , Perjuanggan 1 lrg , hrapan baru 2 rt.14 rw .01 kecamatan , talang kelapa kelurahan , talang keramat . kabupaten banyuasin , sematera selatan 

 Oke , inilah rekomendasi saya terhadap barang UMKM yang populer di palembang Mulai dari makanan , minuman , dan kerajinan tangan . terima kasih teman teman online saya yang sudah membaca blog saya ini , thak you for attention see you hihihi